Crème à la banane
5,0/5
Voici un dessert crémeux à base de petits suisses et de bananes, léger et onctueux à la fois. Simple et rapide à préparer, il sera idéalement présenté sous forme de verrines.
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11 min
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Dessert
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Crèmes dessert
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Française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : crème à la banane
Préparation :
10 min
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Cuisson :
1 min
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Temps total :
11 min
- Ôtez la peau des bananes et coupez les extrémités.
- Coupez-les grossièrement puis écrasez-les avec les dents d'une fourchette dans une assiette creuse. Gardez quelques rondelles pour la décoration finale.
- Ajoutez à cette purée de bananes les petits suisses, la crème, le rhum ambré et le sucre en poudre. Fouettez jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
- Répartissez la crème de banane dans des petites verrines ou petits pots et placez au moins deux heures au frais avant de servir.
- Au moment de déguster, décorez les crèmes de banane avec quelques rondelles de bananes fraîches.
Auteur: Sophie L.
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