Crème à l'orange

Name: Crème à l'orange
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 50 cl Jus d'orange; 100 g Sucre; 15 cl Lait; 3 Oeufs; 20 g Maïzena

3,7/5

337 avis

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Une délicieuse crème dessert au fruit avec le bon goût de l'orange pour profiter de ce fruit d'hiver tout en se régalant.

20 min
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Dessert | Crèmes dessert
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : crème à l'orange

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 20 min

Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la Maïzena, le lait et le jus d'orange, et mélangez bien.
Faites chauffer la préparation dans une casserole à feu moyen pendant 10 minutes sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Répartissez la crème dans des ramequins et laissez refroidir avant de les réserver au réfrigérateur pour 3 heures minimum. Servez la crème à l'orange bien fraîche.