Crème au chocolat et noisette au Cookeo

Name: Crème au chocolat et noisette au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 80 g Noisettes décortiquées; 65 g Sucre en poudre; 50 cl Lait entier; 30 g Chocolat en poudre; 25 g Cacao en poudre; 25 g Fécule de maïs; 10 g Crème épaisse allégée

4,4/5

64 avis

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Une crème au chocolat noisette gourmande qui en fera craquer plus d'un

12 min
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Dessert | Cookeo | Crèmes dessert
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française

Ingrédients

Ustensiles

Saladier
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Cookeo
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Préparation de la recette : crème au chocolat et noisette au cookeo

Préparation : 10 min | Cuisson : 2 min | Temps total : 12 min

Dans un saladier, tamisez le chocolat en poudre, le cacao en poudre, le sucre en poudre et la fécule. Mettez la préparation dans la cuve du Cookeo. Programmez le mode dorer.
Versez ensuite le lait dans la cuve du robot. Fouettez énergiquement la préparation jusqu'à ce qu'elle s'épaississe, soit environ 1 minute après la fin du préchauffage.
Incorporez la crème épaisse. Versez la préparation dans 4 ramequins. Concassez les noisettes. Parsemez les mousses de noisettes. Réfrigérez les mousses au minimum 12 heures, soit environ une nuit. Servez froid.