Crème de carottes au gingembre
5,0/5
Cette purée de carottes au gingembre qui accompagne à merveille une viande grillée ou du poisson. Simple, mais délicieuse, elle régalera aussi bien les enfants que les adultes.
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60 min
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Accompagnement
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Cuisine végétarienne
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Purée
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française
Ingrédients
Ustensiles
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : crème de carottes au gingembre
Préparation :
30 min
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Cuisson :
30 min
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Temps total :
60 min
- Faites sauter les carottes et les échalotes hachées dans du beurre chaud, puis ajoutez le bouillon et laissez cuire à couvert.
- Mixez la soupe, ajoutez ensuite le gingembre, le zeste, le jus de citron et la crème fouettée, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez la crème de carottes au gingembre.
Auteur: Lea
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