Crème de panais, chips de chorizo et noix de cajou

Name: Crème de panais, chips de chorizo et noix de cajou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 400 g Panais; 12 tranches fines Chorizo; 2 cuillères à soupe Crème fraiche; 1 cuillère à soupe Paprika; Sel,Poivre

4/5

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Crème de panais, chips de chorizo et noix de cajou

40 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : crème de panais, chips de chorizo et noix de cajou

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min

Préchauffez votre four à 180°C.
Faites cuire les panais épluchés et coupés en morceaux 25 dans de l'eau bouillante 25 min. Égouttez-les et mixez-les.
Ajoutez la crème et le paprika, salez et poivrez et gardez au chaud.
Enfournez les tranches de chorizo 5 minutes.
Répartissez la crème de panais dans 4 bols, ajoutez les chips de chorizo et parsemez de noix de cajou.