Crème de piquillos

Name: Crème de piquillos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g Fromage de chèvre frais; 4 Pimientos del piquillo; 4 tranches Pain de campagne; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; Sel, poivre

5 / 5 sur 1 avis

Vous recherchez une recette originale et gourmande pour l’apéro ? Testez cette crème de piquillos, idéale avec des tranches de pain grillé. Cette recette est aussi parfaite en dip avec des morceaux de légumes ou des gressins.

10 min
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Apéritif et amuse-bouche
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : crème de piquillos

Égouttez les piquillos, ouvrez-les, puis enlevez les graines.
Mettez-les ensuite dans le bol d’un blender avant d’ajouter le fromage de chèvre et l’huile d’olive. Assaisonnez légèrement avec du sel et beaucoup de poivre.
Mixez le tout pendant quelques minutes. Réservez au frais pendant au moins deux heures.
Pendant ce temps, faites griller les tranches de pain de campagne.
Servez la crème de piquillos avec le pain grillé.