Toasts à la crème de tofu et tomates

Name: Toasts à la crème de tofu et tomates
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g Tofu soyeux; 8 Tomates cerises; 6 Toasts; 1 Citron jaune; 1 cuillère à soupe Vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe Poudre de tomate; 1 poignée Roquette; 1 pincée Sel; Poivre

5/5

1 avis

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Le tofu soyeux est plus crémeux que le tofu ferme. Il peut aisément remplacer le lait et les œufs dans de nombreuses préparations culinaires.

6 min
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Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Healthy | Toast apéritif
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : toasts à la crème de tofu et tomates

Préparation : 5 min | Cuisson : 1 min | Temps total : 6 min

Pressez le citron jaune pour en récolter le jus. Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
Dans un blender, mixez ensemble le tofu soyeux, le jus de citron, le vinaigre de cidre, la poudre de tomate et le sel. Assaisonnez.
Etalez la crème de tofu sur les toasts, ajoutez quelques tomates et de la roquette. Dégustez les toasts à la crème de tofu et tomates aussitôt.