Crème dessert au citron au Companion

Name: Crème dessert au citron au Companion
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1/2 litre Lait demi-écrémé; 3 Oeufs; 150 g Sucre; 150 ml Jus de citron; 20 g Maïzena

5,0/5

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Préparez une délicieuse crème acidulée au bon goût de citron facilement avec votre robot Companion. A accompagner de petits biscuits pour se régaler au dessert ou au goûter !

17 min
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Dessert | Companion | Crèmes dessert
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française

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Préparation de la recette : crème dessert au citron au companion

Préparation : 5 min | Cuisson : 12 min | Temps total : 17 min

Dans le robot, avec le batteur, versez les oeufs et le sucre. Mélangez pendant 1 minute, vitesse 6.
Incorporez la Maïzena, le jus de citron, le lait et lancez à 90°C, vitesse 4 pour 12 minutes, sans le bouchon vapeur.
Versez la crème au citron dans des petits pots et laissez refroidir. Couvrez les petits pots de crème au citron et réservez au frais pendant au moins 2 heures avant de servir.