Crème dessert aux speculoos

Name: Crème dessert aux speculoos
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 95 g Pâte de spéculoos; 70 g Beurre demi-sel; 50 g Sucre en poudre; 25 g Maïzena; 25 cl Lait; 2 Biscuits spéculoos

5/5

1 avis

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Il existe différentes saveurs de crèmes dessert, mais vous allez certainement succomber à cette crème dessert aux speculoos.

25 min
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Dessert | Verrines sucrées | Crèmes dessert
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française

Ingrédients

Ustensiles

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Préparation de la recette : crème dessert aux speculoos

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 25 min

Dans un bol, mélangez la maïzena avec un peu de lait.
Dans une casserole, faites chauffer le reste de lait avec le sucre en poudre.
Une fois que le lait est chaud, versez le mélange du bol à base de maïzena et fouettez doucement jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Hors du feu, ajoutez le beurre demi-sel préalablement coupé en petits dés. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une crème pâtissière lisse et onctueuse.
Incorporez la pâte de speculoos et mélangez.
Remplissez des ramequins ou des verrines et filmez. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Émiettez deux biscuits et répartissez les miettes sur chaque verrine au moment de savourer les crèmes. Dégustez la crème dessert aux speculoos.