Crème vanille sans œufs
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Une recette de crème à la vanille sans oeufs onctueuse et légère.
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20 min
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Dessert
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Crèmes dessert
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : crème vanille sans œufs
Préparation :
10 min
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Cuisson :
10 min
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Temps total :
20 min
- Versez la moitié du lait dans un saladier.
- Ajoutez la maïzena et mélangez vigoureusement afin d'éviter les grumeaux.
- Fendez en deux la gousse de vanille.
- Mettez le reste de lait, la vanille et le sucre dans une casserole. Portez à ébullition. Retirez la vanille.
- Ajoutez la préparation à la maïzena.
- Faites chauffer à feu doux jusqu'à épaississement de la crème.
- Retirez la casserole du feu quand la crème nappe la cuillère.
- Répartissez la crème dans des ramequins.
- Réservez la crème vanille sans œufs au moins deux heures au frais avant de servir.
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