Crêpe mangue et Mont Blanc

Name: Crêpe mangue et Mont Blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 125 g Farine; 25 cl Lait; 20 g Beurre fondu; 2 Oeufs; 1 Mangue; 1 boîte Crème Mont Blanc vanille; 1/2 boîte Crème Mont Blanc chocolat; 1 pincée Sel

5/5

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Vous cherchiez une idée de crêpes économiques et familiales ? Voici cette recette simple et rapide qui plaira à vos petits gourmands !

25 min
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Dessert | Crêpes
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Française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : crêpe mangue et mont blanc

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 25 min

Placez la crème Mont Blanc chocolat 30 minutes au réfrigérateur.
Préparez la pâte à crêpes : dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Formez un puit.
Dans un second récipient, fouettez les œufs, le beurre fondu et le lait puis incorporez la préparation à la farine. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Laissez reposer 30 minutes.
Pendant la pause, épluchez la mangue et coupez-la en petits cubes. Mélangez avec la mangue la crème Mont Blanc vanille.
Faites cuire vos crêpes dans une poêle anti-adhésive. Garnissez chacune d'elle du mélange mangue-vanille, refermez-les et disposez-les dans un plat les unes à côté des autres.
Au moment de servir, nappez les crêpes mangue et Mont Blanc de crème Mont Blanc chocolat et dégustez immédiatement.