Crêpes au caramel beurre salé

Name: Crêpes au caramel beurre salé
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 100 g Farine; 70 g Sucre; 40 g Beurre salé; 10 cl Crème liquide; 125 ml Lait; 1 Œuf; 1 cuillère à café Huile; 1 sachet Sucre vanillé; 2 pincées Fleur de sel

Régalez-vous avec nos irrésistibles crêpes au caramel beurre salé ! Un mélange parfait de saveurs sucrées et salées dans chaque bouchée. Idéales pour un dessert indulgent ou un goûter gourmand.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Dessert | Crêpes
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Farine	100 g
Sucre	70 g
Beurre salé	40 g
Crème liquide	10 cl
Lait	125 ml
Œuf	1
Huile	1 cuillère à café
Sucre vanillé	1 sachet
Fleur de sel	2 pincées

Casserole

Saladier

Poêle

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : crêpes au caramel beurre salé

Dans un saladier, versez la farine, le sucre vanillé, l'œuf, et l'huile. Fouettez bien à l'aide d'un fouet, puis ajoutez petit à petit le lait. Mélangez bien et laissez la pâte reposer.
Dans une casserole, incorporez le sucre, et faites-le chauffer jusqu'à obtenir un liquide doré.
Hors du feu, ajoutez la crème liquide, le beurre salé et la fleur de sel. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène. Faites chauffer à feu doux pendant 2 minutes supplémentaires pour obtenir une sauce crémeuse et lisse.
Dans une poêle bien chaude, faites cuire les crêpes, puis nappez-les de caramel au beurre salé et roulez-les.
Dégustez les crêpes au caramel beurre salé.