Crêpes fourrées aux pommes

Name: Crêpes fourrées aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 parts
Cuisine: française
Ingredients: 200 g Farine; 30 g Sucre en poudre; 4 Pommes; 2 Œufs; 25 cl Lait; 1 cuillère à café Levure chimique

5/5

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Découvrez la recette des crêpes fourrées aux pommes, un dessert simple et délicieux. Parfait pour une douceur rapide à réaliser.

30 min
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Dessert | Crêpes
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : crêpes fourrées aux pommes

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 30 min

Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Faites un puits au centre, ajoutez les œufs et fouettez doucement. Incorporez le lait petit à petit, en battant vigoureusement pour obtenir une pâte lisse et fluide.
Pelez et videz les pommes, puis tranchez-les finement. Intégrez les tranches de pomme à la pâte, en les enrobant bien pour qu’elles soient complètement immergées.
Chauffez une crêpière légèrement huilée et essuyez l'excédent de matière grasse avec un essuie-tout. Versez une louche de pâte et étalez-la pour former une crêpe uniforme, sans trou.
Servez les crêpes fourrées aux pommes chaudes, accompagnées selon votre goût de caramel, miel, ou de coulis de chocolat pour encore plus de gourmandise.