Crêpes matcha

Name: Crêpes matcha
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1/2 l Lait; 200 g Farine; 80 g Sucre; 50 g Maïzena; 3 Œufs; 1 cuillère à soupe Thé matcha; 1 cuillère à soupe Huile; 1 pincée Sel

5 / 5 sur 1 avis

Succombez à nos délicieuses crêpes matcha. Un mélange exquis de saveurs avec une touche de thé matcha, offrant des crêpes légères et parfumées, parfaites pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.

30 min
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Entrée
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : crêpes matcha

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Dans une terrine, ajoutez la farine, le sucre, la maïzena, le sel, et le thé matcha. Mélangez bien.
Incorporez progressivement les œufs battus en omelette, le lait et l'huile à la pâte tout en remuant. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure, en couvrant la terrine d'un linge propre pour une texture parfaite.
Préparez la poêle en l'huilant légèrement avec un tampon. Lorsque la poêle est bien chaude, versez un peu de pâte et faites cuire des deux côtés.
Servez les crêpes matcha.