Crêpes sans lactose et sans gluten

Name: Crêpes sans lactose et sans gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 210 g Lait de riz; 2 Œufs; 50 g Farine de riz; 50 g Fécule de pommes de terre

5/5

1 avis

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Pour les gourmands et intolérants au lactose et au gluten, régalez-vous de délicieuses crêpes grâce à cette recette facile et rapide à préparer. Vous nous en direz des nouvelles !

30 min
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Dessert | Crêpes
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Française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : crêpes sans lactose et sans gluten

Préparation : 20 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 30 min

Mélangez la farine de riz et la fécule de pommes de terre dans un saladier. Incorporez les œufs légèrement battus et mélangez. Ajoutez petit à petit le lait de riz tout en remuant la pâte.
Réservez pendant au moins ¼ d’heure.
Faites chauffer une poêle préalablement graissée. Ajoutez-y une louche de pâte. Laissez cuire la crêpe pendant 1 ou 2 minutes sur chaque face. Réservez au chaud.
Poursuivez avec le reste des crêpes jusqu’à épuisement de la pâte. Dégustez les crêpes sans lactose et sans gluten tièdes ou froides.