Crevettes korma faciles

Name: Crevettes korma faciles
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 4 parts
Cuisine: de Madras
Ingredients: 300 g Queues de grosses crevettes; 200 ml Lait de coco; 100 g Noix de cajou grillées salées; 2 Tomates; 1 Gros oignon; 1 cuillère à café bombée Ail en poudre; 1 cuillère à café Gingembre; 1/2 cuillère à café Coriandre; 1/2 cuillère à café Cumin; 1/2 cuillère à café Curcuma; 1 Clou de girofle; 1 gousse Cardamone; 1 filet Huile d'olive; 1 pincée Cannelle en poudre; 1 pincée Piment vert en poudre; 1 pincée Sel

5/5

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Une recette de crevettes korma rapide à cuisiner pour une entrée originale.

42 min
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Entrée
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de Madras

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Préparation de la recette : crevettes korma faciles

Préparation : 12 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 42 min

Pelez et émincez l'oignon. Coupez les tomates en dés.
Faites revenir l'oignon dans l'huile avec la cannelle et le clou de girofle. Ajoutez les tomates, l'ail, le gingembre et le piment.
Mélangez et laissez mijoter à couvert quelques minutes.
Mixez les noix de cajou dans le lait de coco.
Pilez la cardamone.
Quand les tomates sont tendres, écrasez-les à l'aide d'une fourchette.
Ajoutez les crevettes, la coriandre, le cumin et la cardamone puis mélangez et laissez mijoter quelques minutes.
Ajoutez les noix de cajou, le lait de coco, un verre d'eau et un peu de sel.
Laissez mijoter environ 30 minutes à feu doux jusqu'à épaississement de la sauce.
Servez les crevettes korma faciles.