Crevettes panées
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Voici une délicieuse recette croustillante pour vos entrées ou vos apéritifs. Les gourmands de crustacés vont adorer cette recette, simple et rapide à préparer.
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25 min
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Plat Principal
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Apéritif et amuse-bouche
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Crevettes
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Française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : crevettes panées
Préparation :
20 min
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Cuisson :
5 min
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Temps total :
25 min
- Lavez et épongez les crevettes avec du papier absorbant. Saupoudrez-les avec du sel, du poivre et la poudre d'ail.
- Répartissez dans 3 bols la farine, la chapelure panko et les œufs battus.
- Trempez chaque crevette dans la farine, puis les œufs et enfin la chapelure en respectant cet ordre.
- Faites chauffer l'huile de friture et testez la température en y déposant une crevette.
- Faites frire les crevettes quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Déposez-les dans un plat recouvert de papier absorbant. Coupez le citron en quartiers.
- Servez les crevettes panées avec des quartiers de citron et une sauce cocktail, à l'apéritif ou en entrée. Dégustez bien chaud.
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