Crevettes sautées au cidre

Name: Crevettes sautées au cidre
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française, normande
Ingredients: 800 g Crevettes grises crues; 30 g Beurre; 1 verre Cidre brut; 1 cuillère à soupe Huile d'arachide; 1 cuillère à soupe Gros sel de mer; Poivre

4/5

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Recette de la mer aux saveurs surprenantes pour accompagner légumes et féculents, en entrée ou bien pour l'apéritif !

15 min
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Apéritif et amuse-bouche | Entrée
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française, normande

Ingrédients

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Préparation de la recette : crevettes sautées au cidre

Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 15 min

Lavez rapidement les crevettes et épongez-les dans un torchon.
Chauffez le beurre et l'huile dans une grande poêle et ajoutez les crevettes, en remuant bien.
Couvrez et faites cuire 3 minutes. Versez le cidre et laissez cuire encore 2 minutes.
Égouttez les crevettes et présentez-les dans un plat. Ajoutez le gros sel et donnez 4 ou 5 tours de moulin à poivre. Remuez et servez les crevettes sautées au cidre tièdes.