Croissants express

Name: Croissants express
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 1 Jaune d'oeuf

3,5/5

108 avis

1 commentaire

Une recette très simple et très rapide pour se faire plaisir et faire plaisir à toute sa famille pour le petit-déjeuner !

25 min
●
Pain brioches viennoiserie
●
française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : croissants express

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Préchauffez le four à 210°C.
Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en 6 triangles. Roulez ensuite les croissants, de la base vers la pointe du triangle en serrant bien, et arrondissez les cornes pour donner sa forme au croissant.
Badigeonnez les croissants de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et enfournez pour 10 à 15 minutes.

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Commentaires

Cécile

01/09/2018 à 20:20

Bonjour, j’ai suivi votre recette, mais mes croissants n’ont pas gonflés. Après avoir regardé une autre recette, je constate que vous avez oublié de préciser dans notre recette qu’il fallait laisser passer les croissants 1h avant de les mettre au four...

La Rédac'
05/09/2018 à 17:26

Tout à fait, pour des croissants plus gonflés, vous pouvez laisser pousser la pâte avant la cuisson.

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