Croque-monsieur aux épinards et fromage de chèvre

Name: Croque-monsieur aux épinards et fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 8 tranches Pain de mie; 200 g Epinards; 100 g Fromage de chèvre; 100 g Fromage râpé; 20 g Beurre; 1 gousse Ail; Muscade; Sel; Poivre

5,0/5

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Découvrez la recette du croque-monsieur aux épinards et fromage de chèvre : un sandwich gourmand et croustillant, idéal pour un repas rapide et savoureux.

25 min
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Plat Principal | Croque-monsieur
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américaine

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Préparation de la recette : croque-monsieur aux épinards et fromage de chèvre

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Si vous utilisez des épinards frais, lavez-les et égouttez-les. Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle, ajoutez les épinards et faites-les cuire 5 minutes jusqu’à ce qu’ils tombent. Si vous utilisez des épinards surgelés, faites-les décongeler et pressez-les pour retirer l’excès d’eau. Ajoutez une pincée de muscade, salez et poivrez.
Ajoutez l’ail haché (facultatif) aux épinards et mélangez bien. Laissez tiédir.
Tartinez 4 tranches de pain de mie avec le fromage de chèvre frais. Répartissez les épinards sur ces tranches, puis saupoudrez de fromage râpé. Recouvrez avec les tranches de pain restantes.
Beurrez légèrement les deux faces extérieures des croque-monsieur.
Faites cuire dans un appareil à croque-monsieur ou dans une poêle à feu moyen pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant et que le fromage soit fondu.
Servez ce croque-monsieur aux épinards et fromage de chèvre chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas équilibré.