Croustillants au bœuf légers

Name: Croustillants au bœuf légers
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: orientale
Ingredients: 250 g Boeuf haché 5 % de MG; 6 Feuilles de brick; 2 Oignons; 1 Oeuf; 1 gousse Ail; 2 cuillères à soupe Coulis de tomate; 1 cuillère à café Cumin en poudre; Quelques brins Cordiandre; Sel, poivre

4/5

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Partagez des croustillants au boeuf entre amis pour l'apéritif pour bien commencer le repas.

20 min
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Plat Principal | Entrée | Vidéos
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orientale

Ingrédients

Ustensiles

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Vidéo de la recette

Préparation de la recette : croustillants au bœuf légers

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Faites chauffer votre four à 200°C.
Dans un poêle, faites fondre les oignons hachés finement avec un peu d'huile d'olive et ajoutez la viande pour la faire dorer.
Ajoutez l'ail pelé et écrasé, le cumin, la coriandre ciselée, le sel, le poivre et le coulis de tomate. Laissez tiédir et ajoutez l’œuf battu.
Coupez les feuilles de brick en deux puis pliez chaque moitié en 2.
Déposez un peu de farce à l'extrémité de la partie arrondie, rouler en forme de cigare en rabattant les bords au fur et à mesure.
Enfournez 10 minutes.