Crumble aux fruits d'été

Name: Crumble aux fruits d'été
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: françasie
Ingredients: 4 Abricots; 3 Poires; 2 Pêches; 1 Citron; 180 g Beurre; 150 g Farine; 100 g Cassonade; 50 g Sucre en poudre; 1 cuillère à café Cannelle; Sel

5 / 5 sur 1 avis

Découvrez notre délicieux crumble aux fruits d'été, un mélange de saveurs sucrées et acidulées dans une croûte croustillante. Parfait pour un dessert estival et facile à réaliser.

45 min
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Dessert | Crumble
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françasie

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Préparation de la recette : crumble aux fruits d'été

Préparation : 20 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 45 min

Préchauffez le four à 210 °C.
Pelez les pêches et les poires, puis arrosez-les de jus de citron. Ouvrez les abricots et dénoyautez-les.
Faites sauter ces fruits dans une poêle avec 40 g de beurre et du sucre en poudre pendant 4 à 5 minutes à feu vif.
Dans un bol, mélangez la farine, la cassonade, la cannelle et le sel. Incorporez 125 g de beurre en petits morceaux en frottant la pâte entre vos doigts pour obtenir une texture friable.
Disposez les fruits tiédis dans un plat à gratin beurré. Recouvrez-les de la préparation à base de pâte, puis enfournez pendant 20 minutes.
Servez le crumble aux fruits d'été tiède.