Crumble aux myrtilles et aux flocons d’avoine
3/5
Un dessert ultra simple de saison, avec la recette de crumble anglaise, avec des flocons d'avoine qui croustillent davantage que la farine. À servir tiède avec de la crème fraîche, sans modération !
Ingrédients
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : crumble aux myrtilles et aux flocons d’avoine
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
25 min
|
Temps total :
40 min
- Préchauffez le four à 200°C.
- Beurrez un plat allant au four avec 10 grammes de beurre. Disposez dessus les myrtilles fraîches ou décongelées (si elles sont décongelées, égouttez-les d’abord pour éviter qu’il y ait trop de jus au fond du plat).
- Dans une jatte, versez la farine, le sucre et les flocons d’avoine. Mélangez.
- Découpez 160 grammes de beurre en petits cubes, versez-les dans la jatte et mélangez du bout des doigts pour obtenir un mélange granuleux.
- Répartissez ce mélange sur les myrtilles. Enfournez pendant 25 minutes, le crumble devrait avoir pris une belle couleur dorée. S’il est trop pâle, prolongez la cuisson de 5 minutes.
On peut remplacer les myrtilles par des mûres.
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