Crumble aux pommes et raisins secs
3,4/5
Un crumble classique mais qui plaît toujours !
Ingrédients
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : crumble aux pommes et raisins secs
Préparation :
10 min
|
Cuisson :
25 min
|
Temps total :
35 min
- Epluchez les pommes, épépinez et coupez-les en fines lamelles. Faites revenir dans une poêle chaude les tranches de pommes et les raisins secs avec 20 g de beurre, et laissez cuire pendant 10 minutes en couvrant et en remuant régulièrement. Saupoudrez de cannelle en fin de cuisson et mélangez bien.
- Pendant ce temps, préchauffez le four à 200°C, et dans un saladier, pétrissez à la main la farine, le reste de beurre, la poudre d'amande et le sucre jusqu’à obtenir un mélange sablonneux.
- Etalez les pommes chaudes et raisins dans un grand plat allant au four, et émiettez la pâte par-dessus.
- Enfournez pour 15 minutes. Vous pourrez déguster ce crumble tiède ou froid.
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