Crumble de courgettes, chèvre et lardons
3,9/5
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55 min
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Plat Principal
Ingrédients
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Préparation de la recette : crumble de courgettes, chèvre et lardons
Préparation :
30 min
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Cuisson :
25 min
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Temps total :
55 min
- Préchauffer votre four à 210°C.
- Lavez, épluchez, émincez l'oignon et coupez les courgettes en rondelles.
- Dans un fait-tout, faites chauffer un peu d'huile puis ajoutez l'oignon et les courgettes. Lorsque les légumes commencent à bien revenir, ajoutez les lardons. Laissez mijoter entre 15 et 20 minutes à feu doux.
- Pendant ce temps, mélangez dans un bol la farine, le beurre et le parmesan. Malaxez bien jusqu'à ce que cela soit granuleux et sableux.
- Placez la mixture courgettes, oignons, lardons dans un plat à gratin. Parsemez des morceaux de fromage de chèvre puis recouvrez de pâte à crumble.
- Enfournez pour 25 minutes Laissez le crumble bien dorer. Servez bien chaud.
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