Préparation de la recette
: crumble de pommes au chocolat
Préparation :
20 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
40 min
Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez 50g de beurre mou avec le sucre blanc, la farine et le muesli. Émiettez le tout avec les doigts afin d'obtenir une pâte friable. Râpez le chocolat.
Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Dans une poêle à feu vif, faites-les cuire 5 minutes avec le reste de beurre en remuant. Ajoutez la cassonade, laissez-les légèrement caraméliser.
Dans un plat à gratin, versez les pommes cuites, répartissez le chocolat râpé, puis la pâte à crumble par-dessus. Enfournez 10 à 15 minutes. Dégustez le crumble de pommes au chocolat froid ou tiède.