Crumble fraise rhubarbe
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Une recette traditionnelle et inratable de crumble fraise rhubarbe pour les petits et les grands gourmands !
Ingrédients
Ustensiles
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : crumble fraise rhubarbe
Préparation :
20 min
|
Cuisson :
15 min
|
Temps total :
35 min
- Laissez le beurre à température ambiante pour qu'il soit mou.
- Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux. Faites revenir les fraises avec 60 g de sucre à feu doux pendant 5 minutes puis ôter le jus de cuisson.
- Lavez les tiges de rhubarbe et coupez-les en tronçons. Faites revenir la rhubarbe avec 60 g de sucre dans une casserole pendant 5 minutes à feu doux.
- Mélangez du bout des doigts le beurre mou, la farine, le reste de sucre, la cassonade et les amandes concassées pour obtenir une pâte sablée.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mettez les fraises et la rhubarbe dans un plat et émiettez la pâte sur le dessus.
- Enfournez 15 minutes jusqu'à ce que le dessus dore. Une fois cuit, dégustez votre crumble fraise rhubarbe.
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