Crumble léger aux poires

1. Coupez le beurre en morceaux et mettez-le de côté dans un bol pendant environ 30 minutes avant de commencer (le beurre sera plus mou et plus facile à travailler).
2. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante). Sortez 4 ramequins.
3. Lavez les poires et épluchez-les. Coupez-les en petits morceaux (chaque ramequin doit contenir une poire entière).
4. Dans un saladier, mettez le sucre, le beurre et la farine et travaillez la pâte à la main. Ajoutez  la cannelle et malaxez jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
5. Répartissez la pâte au-dessus des poires dans les 4 ramequins.
6. Enfournez pour 20 minutes à 180°C. Servez tiède.

Merci à @Du bonheur au quotidien pour la recette !