Crumble pomme coing
5/5
Un dessert automnal simple et gourmand qui se déguste tiède ou froid.
Ingrédients
Ustensiles
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Vidéo de la recette
Préparation de la recette : crumble pomme coing
Préparation :
20 min
|
Cuisson :
45 min
|
Temps total :
65 min
- Pelez les pommes et les coings. Retirez les pépins. Coupez les pommes et les coings en dés. Faites revenir les fruits dans une poêle avec 40 g de beurre et 40 g de cassonade. Laissez dorer 15 minutes en mélangeant à la cuillère en bois.
- Dans un saladier, mélangez à la fourchette, la cassonade restante avec la farine, et 80 g de beurre, jusqu’à obtenir un sable.
- Beurrez un plat allant au four ou plat à tarte. Répartissez les dés de coing et de pomme. Recouvrez les fruits avec la pâte Enfournez pour 30 minutes à 210°.
- Servez le crumble pomme coing tiède ou froid dans le plat de cuisson.
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