Crumble pommes et quetsches
4,8/5
Un délicieux crumble aux fruits d'automne pour se régaler au dessert ou au goûter !
Ingrédients
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : crumble pommes et quetsches
Préparation :
20 min
|
Cuisson :
15 min
|
Temps total :
35 min
- Coupez les quetsches en 2 et retirez les noyaux. Pelez les pommes et coupez-les en dés. Faites revenir dans une poêle chaude les quetsches et les dés de pommes avec 20 g de beurre, puis laissez cuire pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
- Pendant ce temps, préchauffez le four à 200°C, et dans un saladier, pétrissez à la main la farine, le reste de beurre, la poudre d'amande et le sucre jusqu’à obtenir un mélange sablonneux.
- Etalez les quetsches et pommes chaudes dans un grand plat allant au four, et émiettez la pâte par-dessus.
- Enfournez pour 15 minutes. Vous pourrez déguster ce crumble tiède ou froid.
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