Cuisses de grenouille en persillade

Name: Cuisses de grenouille en persillade
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 20 Cuisses de grenouilles surgelées; 2 gousses Ail; 1 bouquet Persil; 30 g Farine; 20 g Beurre; 1 pincée Sel

3,9/5

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25 min
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Ingrédients

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Préparation de la recette : cuisses de grenouille en persillade

Préparation : 20 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 25 min

Décongelez les cuisses de grenouilles et épongez-les avec du papier absorbant.
Déposez la farine dans une assiette et roulez les cuisses de grenouille dedans en tapotant légèrement pour enlever le surplus. Hachez finement l'ail et le persil.
Faites chauffer le beurre dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il commence à se colorer, ajoutez l'ail puis faites cuire les cuisses de grenouille environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Salez légèrement les cuisses de grenouille et parsemez de persil. Servez aussitôt.