Cuisses de poulet au potiron

Name: Cuisses de poulet au potiron
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 4 Cuisses de poulet; 400 g Potiron; 2 Oignons; 2 Gousses d'ail; 2 cuillères à soupe Huile de tournesol; 1 Bouillon de volaille en cube; Quelques pincées Persil haché

4/5

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45 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : cuisses de poulet au potiron

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Coupez le potiron en gros cubes. Pelez et émincez l'oignon, pelez et hachez l'ail.
Dans une sauteuse, faites revenir les oignons et l'ail avec l'huile. Ajoutez ensuite le potiron et poursuivez la cuisson 3 minutes. Réservez le potiron.
Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer pendant 5 minutes. Diluez le cube de bouillon dans 500 ml d'eau.
Versez le bouillon, faites cuire à découvert pendant 15 minutes, puis ajoutez le potiron et laissez cuire à nouveau 15 minutes. Parsemez de persil haché et servez bien chaud.