Cupcake à la vanille

Name: Cupcake à la vanille
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 300 g Sucre glace; 240 g Beurre; 140 g Farine; 140 g Sucre en poudre; 120 ml Lait; 2 Oeufs; 2 cuillères à café Extrait de vanille liquide; 1 cuillère à café Levure boulangère

5/5

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De jolis cupcakes gourmands pour un dessert ou pour un goûter d'anniversaire.

45 min
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Dessert | Cupcakes
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française

Ingrédients

Ustensiles

Saladier
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Poche à douille
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Vidéo de la recette

Préparation de la recette : cupcake à la vanille

Préparation : 25 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 45 min

Dans un saladier, mélangez 140 g de beurre ramolli et 140 g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez les œufs un à un. Ajoutez la farine, la levure et l'extrait de vanille. Mélangez longuement.
Répartissez la préparation dans des caissettes puis disposez-les dans des moules à muffins. Enfournez pour 20 minutes à 180°. Laissez refroidir les gâteaux.
Préparez le glaçage : dans un récipient, mélangez 100 g de beurre mou et 300 g de sucre glace. Versez le lait progressivement et fouettez vigoureusement. Continuez de battre au fouet électrique pendant 5 minutes afin d’obtenir une consistance mousseuse.
Décorez les cupcakes à la vanille avec cette préparation à l'aide d'une poche à douille.