Curry de boeuf haché

Name: Curry de boeuf haché
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 250 g Boeuf maigre haché; 250 g Tomates concassées; 125 g Petits pois surgelés; 1 Oignon; 1 Yaourt brassé; 1 cuillère à soupe Garam masala; Huile, sel

4,1/5

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25 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : curry de boeuf haché

Préparation : 5 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 25 min

Epluchez et ciselez l'oignon. Faites-le suer dans 4 cuillères à soupe d'huile d'olive de tournesol. Ajoutez le boeuf, le garam masala et salez. Remuez bien.
Versez les tomates et laissez cuire 15 minutes à feu doux. Ajoutez les petits pois encore surgelés et poursuivez la cuisson 5 à 8 minutes.
Ajoutez le yaourt puis, mélangez. Accompagnez de riz basmati ou de naans et servez bien chaud.