Curry de porc

Name: Curry de porc
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 800 g Échine de porc; 5 cuillères à soupe Coulis de tomates; 1 pot Yaourt nature brassé; 2 cuillères à café Curry doux; 3 cuillères à soupe Huile de tournesol; Sel, poivre

3,1/5

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25 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : curry de porc

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Découpez la viande de porc en petits morceaux et faites-la revenir dans une sauteuse avec de l'huile pendant 5 minutes. Remuez pour que la viande soit dorée de tous les côtés. Réservez au chaud et jetez le gras de cuisson.
Dans la même poêle, versez le coulis de tomates, le yaourt ainsi que le curry. Salez, poivrez et mélangez.
Ajoutez le porc à la sauce et laissez mijotez le tout 10 à 15 minutes.
Servez bien chaud avec du riz.