Curry de porc au lait de coco au Thermomix

Name: Curry de porc au lait de coco au Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: asiatique
Ingredients: 480 g Porc; 250 g Lait de coco; 1 Oignon; 20 g Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Curry en poudre; 2 gousses Ail; 10 g Eau; 1/2 cube Bouillon de boeuf; Sel, poivre

3,8/5

144 avis

Déposez le premier commentaire !

Curry de porc au lait de coco au Thermomix

Un délicieux curry préparé au Thermomix pour vous faire voyager !

45 min
●
Plat Principal | Thermomix
●
asiatique

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : curry de porc au lait de coco au thermomix

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Pelez l'oignon et les gousses d'ail. Mettez-les dans le bol du Thermomix. Mixez-les à vitesse 6 durant 5 secondes. Raclez les parois avec une spatule.
Versez l'huile dans le bol du robot. Programmez à vitesse 3 et à 100° durant 2 minutes.
Découpez la viande en gros morceaux. Ajoutez celle-ci et programmez le mode mijotage en sens inverse à 100° durant 3 minutes.
Ajoutez le bouillon, l'eau, le curry, le lait de coco, le sel et le poivre. Programmez le mode mijotage à vitesse 1 et à 100° durant 25 minutes. Servez le curry de porc au lait de coco au Thermomix bien chaud.