Dos de cabillaud au four et pommes de terre

Name: Dos de cabillaud au four et pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 600 g Dos de cabillaud; 8 Pommes de terre; 12 Tomates cerises; 2 gousses Ail; 1 Oignon blanc; 2 cuillères à soupe Moutarde; 1 gros filet Huile d'olive au basilic; 1 cuillère à soupe Herbes de Provence; Sel, poivre

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Dos de cabillaud au four et pommes de terre

Pour une recette simple et rapide à base de poisson blanc, voici un délicieux plat complet et facile à cuisiner. Craquez pour ses saveurs et son goût très gourmand.

35 min
●
Plat Principal | Minceur
●
française

Ingrédients

Ustensiles

Casserole
Acheter

Plat à gratin
Acheter

Planche à découper
Acheter

Couteau
Acheter

Éplucheur
Acheter

Passoire
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : dos de cabillaud au four et pommes de terre

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 35 min

Préchauffez le four à 180° C.
Épluchez et coupez les pommes de terre en tranches (façon potatoes). Rincez-les sous l'eau froide dans une passoire, égouttez-les puis faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante durant 10 minutes à ébullition.
Badigeonnez le dos de cabillaud de moutarde à l'aide d'un pinceau de cuisine, sur chaque face, puis placez-le dans un plat creux allant au four. Salez, poivrez, et versez un gros filet d'huile.
Coupez les tomates cerises en deux, et épluchez l'oignon et l'ail. Hachez le tout.
Placez tous les légumes dans le plat, tout autour du poisson. Saupoudrez d'herbes de Provence.
Enfournez pour 20 minutes de cuisson. Servez et dégustez bien chaud le dos de cabillaud au four et pommes de terre.