Escalopes de poulet à la crème et aux champignons
3,9/5
Un plat rapide, réconfortant et gourmand ! Il fera plaisir à toute la famille
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15 min
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Plat Principal
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French
Ingrédients
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Préparation de la recette : escalopes de poulet à la crème et aux champignons
Préparation :
5 min
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Cuisson :
10 min
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Temps total :
15 min
- Lavez, épluchez et émincez les champignons de Paris. Hachez le persil très finement.
- Dans une poêle bien chaude avec de l’huile d’olive, faites revenir les champignons avec le persil. Lorsqu'ils sont bien colorés, retirez-les du feu.
- Faites revenir les escalopes de poulet dans la même poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites. 2 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les champignons, la crèmes fraîche épaisse, du sel et du poivre.
- Laissez mijoter 1 ou 2 minutes en remuant de temps en temps. Servez les escalopes de poulet à la crème et aux champignons bien chaudes.
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20/05/2015 à 17:14