Escargots tomates et gruyère

Name: Escargots tomates et gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 3 cuillères à soupe Coulis de tomate; 1 cuillère à soupe Crème fraîche; 1 poignée Gruyère râpé

4,5/5

2 avis

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Une recette simple et originale pour des amuse-bouche à la tomate qui ont la saveur de l'été, mais aussi au bon goût du fromage grâce au gruyère râpé.

30 min
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Apéritif et amuse-bouche | Feuilleté apéritif | Apéritif végétarien
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Méditerranéenne

Ingrédients

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Préparation de la recette : escargots tomates et gruyère

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le coulis et la crème fraîche dans un bol. Déroulez la pâte feuilletée et la badigeonnez avec le mélange. Saupoudrez de gruyère râpé.
Enroulez la pâte pour former un rouleau et découpez en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur. Disposez les escargots sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire les escargots tomates et gruyère au four pendant environ 20 minutes.