Fagots de haricots verts au lard à la plancha

Name: Fagots de haricots verts au lard à la plancha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Haricots verts frais; 4 tranches Lard fumé; Sel

4,8/5

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Fagots de haricots verts au lard à la plancha

Confectionnez ces délicieux fagots de haricots verts au lard croustillant comme accompagnement ou bien en plat principal cuits à la plancha !

30 min
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Plat Principal | Accompagnement
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : fagots de haricots verts au lard à la plancha

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 30 min

Équeutez les haricots verts puis rincez-les. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, plongez les haricots et laissez-les cuire environ 10 minutes à feu moyen, puis égouttez-les.
Formez 4 fagots de taille égale en coupant les extrémités si cela est nécéssaire.
Avec les tranches de lard, enroulez les fagots en les maintenant serré avec des petits piques en bois si nécessaire.
Faites chauffer la plancha, puis déposer les fagots sans matière grasse et faites-les dorer environ 2 minutes de chaque côtés.
Servez les fagots de haricots verts au lard chauds.