Far breton aux pommes

Name: Far breton aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française, bretonne
Ingredients: 2 Pommes; 4 Oeufs; 120 g Sucre en poudre; 100 g Farine; 25 cl Lait; 25 cl Crème liquide; 2 sachets Sucre vanillé

3,8/5

143 avis

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Vous aimez le far breton ? Voici une version originale avec des pommes pour remplacer les pruneaux, on adore !

65 min
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Dessert
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française, bretonne

Ingrédients

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Vidéo de la recette

Préparation de la recette : far breton aux pommes

Préparation : 20 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 65 min

Préchauffez le four à 180°. Beurrez un moule à manqué. Saupoudrez de sucre en poudre.
Dans un grand récipient, mélangez à l'aide d'une spatule la farine, le sucre vanillé et le sucre en poudre. Incorporez progressivement les oeufs sans cesser de mélanger à l'aide d'un fouet.
Délayez progressivement avec le lait et la crème. Mélangez énergiquement afin d'obtenir une préparation lisse.
Pelez et découpez en dés les pommes. Répartir les dés de pomme dans le fond du moule à manqué. Versez la préparation sur les pommes dans le moule. Enfourner durant 45 minutes. Laissez tiédir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.