Far breton aux pruneaux
4,7/5
La recette du traditionnel far breton avec des pruneaux, ce gâteau facile à préparer vous fera faire un petit tour en Bretagne.
Ingrédients
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : far breton aux pruneaux
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
30 min
|
Temps total :
45 min
- Préparez la pâte en mélangeant le farine, le lait, le sucre, les oeufs, le sucre vanillé. Laissez reposer une heure à température ambiante.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Faites fondre un morceau de beurre dans un plat (si possible en terre), puis répartissez bien la matière grasse dans le fond et sur les côtés.
- Versez la pâte dans le plat. Ajoutez-y les pruneaux (roulés auparavant dans la farine pour qu'ils ne tombent pas au fond).
- Faites cuire le far breton une demi-heure dans le four à 200°C. Puis éteignez le four et laissez le far aux pruneaux dans le four pour une demi-heure supplémentaire.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Important : à partir du moment où le far est enfourné, n'ouvrez pas la porte du four pendant une heure.
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Commentaires
Nicole
17/09/2015 à 08:04
Moi qui suis mariée à un breton , je ne connaissais pas cette recette je vais la faire , pour voir la différence avec la mienne .
sabine
25/08/2015 à 19:52
cela doit etre délicieux comme gateau je vais en faire un bientot
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