Feuilles d'endives aux deux noix

Name: Feuilles d'endives aux deux noix
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 8 Feuilles d'endives blanches ou rouges; 2 pots Fromage blanc; 150 g Noix de cajou; 150 g Roquefort; 50 g Noix de pécan

5/5

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Vous cherchiez une idée d'entrée légère et de saison ? Rien de plus simple que cette recette que vous pourrez même proposer pour vos repas de fêtes.

16 min
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Entrée
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : feuilles d'endives aux deux noix

Préparation : 15 min | Cuisson : 1 min | Temps total : 16 min

Émiettez le roquefort. Réservez quelques noix de pécan et de cajou, et écrasez les autres. Dans un récipient, mélangez le fromage blanc avec le roquefort et les noix écrasées.
Détaillez, lavez et essuyez les feuilles d'endives.
Garnissez chaque feuille du mélange précédent et décorez avec les noix de pécan et de cajou entières.
Déposez sur un plat ou une assiette de service. Dégustez les feuilles d'endives aux deux noix après les avoir réservées au frais une heure.