Petit plus, je badigonne de moutarde la pâte avant de poser les saucisses bout à bout.
Puis rouler la pâtes juste nécessaires pour envelopper les saucisses + ou - 5 cm et détailler. Recommencer jusqu'à la fin de la pâte et des saucisses. Cette méthode est plus pratique quand il faut faire de la quantité.
Bon appétit
marie
16/09/2015 à 19:36
moi je fais avec des saucisses de poulet et avant de les enrouler dans la pâte feuilletée je la badigeonne de fromage frais et d'herbes cela est délicieux