Feuilletés à la viande et à la mozzarella

Name: Feuilletés à la viande et à la mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 6 carrés Pâte feuilletée; 320 g de chaque Viande de veau et de porc hachées; 1 boule Mozzarella; 1 Oeuf; 1 Oignon; 1 Gousse d'ail; 6 cuillères à café Confit d'oignons; 2 cuillères à soupe de chaque Parmesan râpé, pignons de pin, persil; 1 cuillère à soupe Origan séché; Romarin, sel, poivre

4/5

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Feuilletés à la viande et à la mozzarella

45 min
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Entrée

Ingrédients

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Préparation de la recette : feuilletés à la viande et à la mozzarella

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Préchauffez votre four à 180°C. Emincez l'oignon, pressez l'ail, puis hachez le persil. Mélangez la viande, l'oignon, le persil, l'ail, l'origan, salez, poivrez, puis formez 6 boules.
Au centre de chaque carré, déposez 1 cuillère à café de confit d'oignons (voir notre recette ici), puis une part de viande. Repliez les coins vers le centre, badigeonnez la pâte avec de l’œuf battu et enfournez pour 15 minutes.
Coupez la mozzarella en tranches, répartissez-les sur les feuilletés puis parsemez de parmesan, de pignons et de quelques brins de romarin. Poursuivez la cuisson 15 minutes encore. Servez chaud avec une salade verte.