Feuilletés au poulet et poireaux

Name: Feuilletés au poulet et poireaux
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 150 g Emincé de poulet; 1 Blanc de poireau; 2 Oignons; 1 Cube de bouillon de poule; 5 Feuilles de brick; 3 cl Crème liquide; 25 g Beurre

4/5

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Les feuilleté au poulet et poireaux, une recette à la fois simple et originale pour régaler votre famille ou vos amis. Gourmands et croustillants, il auront un franc succès !

45 min
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Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Feuilleté apéritif
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Méditerranéenne

Ingrédients

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Préparation de la recette : feuilletés au poulet et poireaux

Préparation : 30 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 45 min

Émincez le poireau et les oignons. Mettez-les à cuire dans une sauteuse avec le beurre fondu.
Quand les légumes sont fondants, ajoutez le cube de bouillon et 150ml d'eau bouillante. Laissez mijoter jusqu'à absorption complète du liquide.
Préchauffez le four à 180°C.
Ajoutez la crème et le poulet aux légumes. Remuez puis laissez le mélange refroidir.
Coupez les feuilles de brick en deux. Pliez chaque feuille en deux et mettez au centre une cuillère à soupe de préparation. Fermez la feuille de brick pour former un triangle.
Mettez les feuilletés au four sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 10 à 15 minutes. Servez les feuilletés au poulet et poireaux chauds.