Filet de dinde laqué

Name: Filet de dinde laqué
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: asiatique
Ingredients: 500 g Filet de dinde; 2 Jus de citron; 2 Gousses d'ail; 4 cuillères à soupe Sauce soja; 4 cuillères à café Concentré de tomates; 4 cuillères à café Moutarde; 2 cuillères à soupe Huile d'olives; 1/2 cuillère à café Paprika; Sel, poivre

3,9/5

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Filet de dinde cuisiné de façon allégée mais avec de nombreuses saveurs grâce à la moutarde, la sauce soja, le jus de citron et le paprika.

30 min
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Plat Principal | Minceur
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asiatique

Ingrédients

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Préparation de la recette : filet de dinde laqué

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 30 min

Mélangez le concentré de tomates, le jus de citron, la sauce soja, la moutarde et 2 cuillères à soupe d'huile.
Ajoutez l'ail écrasé, le paprika, le sel, le poivre puis mélangez.
Coupez le filet de dinde en 2. Enduisez la viande avec la préparation. Laissez reposer 1 à 2 heures au frais.
Dans une poêle huilée, saisissez les filets de chaque côté. Couvrez et laissez mijoter 15 minutes à feu doux. Découpez les filets en tranches avant de servir.