Filet de saumon en croûte de sésame

Name: Filet de saumon en croûte de sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: japonaise
Ingredients: 2 pavés Saumon frais; 2 Citrons jaunes; 100 g Sésame blanche; 1 gousse Ail; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Thym; Sel; Poivre

Découvrez notre filet de saumon tendre et savoureux, enrobé d'une délicieuse croûte croustillante au sésame. Une recette facile à réaliser et pleine de saveurs, parfaite pour un repas léger et gourmand.

Parts: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: japonaise

Ingrédients
Ustensiles

Saumon frais	2 pavés
Citrons jaunes	2
Sésame blanche	100 g
Ail	1 gousse
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Thym	1 cuillère à soupe
Sel
Poivre

Saladier

Planche à découper

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : filet de saumon en croûte de sésame

Dans un saladier, mélangez l'ail finement haché, le jus des deux citrons, le zeste d'un citron, l'huile, le thym, le sel et le poivre.
Coupez les pavés de saumon en petits dés de 1 cm de côté environ. Ajoutez-les à la marinade, puis placez le tout au réfrigérateur pendant 2 heures.
Préchauffez votre four à 180 °C.
Versez les graines de sésame dans une assiette plate. Sortez les dés de saumon de la marinade et enrobez-les de sésame.
Huilez un plat allant au four et disposez-y les dés de saumon. Faites cuire à 160 °C pendant 20 minutes.
Savourez le filet de saumon en croûte de sésame.