Filet mignon à la moutarde et à la crème
3,8/5
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25 min
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Plat Principal
Ingrédients
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Préparation de la recette : filet mignon à la moutarde et à la crème
Préparation :
10 min
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Cuisson :
15 min
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Temps total :
25 min
- Coupez le filet mignon en tranches d'environ 2cm d'épaisseur.
- Dans une poêle beurrée à feu vif, faites cuire le filet mignon sur toutes ses faces. Quand les tranches sont bien dorées, laissez mijoter 5 minutes. Ajoutez la crème fraîche et la moutarde.
- Mélangez et laissez cuire 2 minutes supplémentaires. Salez, poivrez et saupoudrez de thym. Servez bien chaud.
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