Financier au Thermomix

Name: Financier au Thermomix
Prep time: 6 min
Cook time: 15 min
Total time: 21 min
Yield: 24 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Beurre; 100 g Poudre d'amande; 250 g Sucre; 100 g Farine; 6 Oeufs; 1 cuillère à soupe Rhum blanc

5/5

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Une recette de financier au Thermomix pour réussir en un rien de temps un dessert très gourmand

21 min
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Dessert | Pain brioches viennoiserie | Thermomix
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : financier au thermomix

Préparation : 6 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 21 min

Préchauffez le four à 200°C.
Coupez le beurre en morceaux, mettez-le dans le Thermomix et chauffez 4 minutes vitesse 1 à 60°C.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Ajoutez le sucre, la poudre d'amandes, la farine, les blancs d’œufs et le rhum.
Mélangez 30 secondes vitesse 3.
Versez la préparation dans des moules à financier.
Enfournez 15 minutes à 190°C.
Démoulez les financiers au Thermomix sur une grille et laissez refroidir.